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武汉麻辣鸭脖子的做法(加强版:有具体过程)

首先选料要严谨,一般的土鸭脖子很短,要选用英国樱桃谷鸭种,这种鸭的脖子较一般的土鸭长而粗,当然还有产自内蒙古的塞飞亚、河南的华英等品牌的鸭脖子,也是目前绍兴武汉鸭脖店所采用的原料。鸭脖子处理的过程有一定难度,因为鸭脖子处有许多血管和腺体,如不得法则腥味较重。据说制作时要用滴水的方法来冲洗。再则,鸭脖子骨多肉少,形状不规则,所以要先在卤水里浸泡3-4小时,让其充分入味。在烹煮过程中,由于鸭脖子本来肉就较少,容易煮烂,因此控制火候是关键。而要使得鸭脖子香气浓郁、闻之诱人的话,香料的投放也是蛮有学问的,要把千里香、小茴香、丁香等香料按比例分3次投放到锅里,先用旺火烧开,再改用小火浸煮,使卤汁的滋味缓慢地渗入到鸭脖子里.

(具体过程)
1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓
  2)用盐酒葱姜腌两小时
  3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。(用得了这么长么?我觉得一个小时就可以)
  4)鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。(20分钟是不是短点?不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道,不是太烂,也许这就是诀窍)
标签: 饮食

史上最强的8个恶心笑话,看你能忍到第几个。。。。

一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻屎从来不扔的   
    
  二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因此把他们打发走了只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有洗手就出来了,富豪问他是为什么?佣人答到:“偶今天带了手纸...”   
    
  三、一个男子看见一家商店大减价,便走了进去。“您买些什么?”“我想买狗食。”“我们有规定,您必须证明您有狗。”“哪儿有这样的规定?”“减价商品就是这样。”男子与售货员磨了半天,售货员还是不同意卖给他没有办法,男子只好回家把狗带来,才买到了狗食。过了几天,男子又去这家商店买猫食“给我两盒猫食。”“我们有规定,您必须证明您有猫。”还是那个售货员,男子又与她磨蹭了半天结果还是不得不回家把猫带来才买到了猫食。又过了几天,男子抱着挖有一个洞的大纸箱来到那家商店,找到那个售货员“您买些什么?”“你把手伸进去就知道。”售货员把手伸了进去:“是什么呀,粘乎乎的。”“我想买两卷儿手纸。”   
    
  四、有个人去带著朋友去探望他的外婆。当他和外婆说话时,他的朋友开始吃著咖啡桌上放的花生,把花生都吃完了当他们离开时,他的朋友对外婆说:「谢谢您的花生」外婆回应说「喔!嗯!唉!自从我牙齿掉光后,我就只能吸掉它们外层的巧克力而已。老了,咳。。。   
    
  五、有人很喜欢“麻辣粉丝煲”这道菜。有一次,他上饭馆,又点了这道菜。但侍者告诉他,这道菜已经卖完了。“真的卖完了吗”他很失望地问。“先生,真的卖完了。你瞧,最后一份卖给那桌的先生了。”侍者回答道。那人顺着侍者的指点,看见有个很体面的绅士坐在邻座。绅士的饭菜已经吃得差不多了,但那份“麻辣粉丝煲”居然还是满满的。那人觉得绅士很浪费美味,所以他走到绅士旁边,指着那份“麻辣粉丝煲”,很有礼貌地问:“先生,您这还要吗?”绅士很有风度地摇摇头。于是那人立刻坐下,拿起调羹狼吞虎咽起来。风卷残云,一会儿一半下肚了,突然间他发现在砂锅底躺着一只很小很小但皮毛已长全的小老鼠。一阵恶心那人把吃下去的所有粉丝通通吐回了砂锅里。当他在那儿翻胃不已的时候,那绅士用很同情的眼光看着他,说:“很恶心是吗刚才我也是这样……”   
    
  六、这天,酒店老板正在大厅巡视。来了一乞丐上前说道:“老板给个牙签行吗?”老板给他一个打发走了。一会儿,又来一个乞丐也是来要牙签的。老板心想现在这乞丐怎么不要饭改要牙签了?也同样给他一个打发走了,没过多旧,又来一个乞丐。老板对他说“你也是来要牙签的吗?”乞丐说:“有个人吐了,可我晚了一步,已经被前面两个乞丐把能吃的都吃了,现在只剩下汤了。你能给我个吸管吗?   
    
  七、老大、老二乘坐飞机,老二晕机,不停呕吐。一袋吐满,老大只好去取袋子,等他回来时,发觉全机人都在不停呕吐。老大问其原因老二说:“我看到这只袋子也吐满了,只好又喝进去了半袋,结果他们就全吐了。”   
    
  如果您看到现在还没吐的话,那我不得不承认你是个高手,那我要出绝招了---   
  有一天,老大和老二又去戏院看戏,看到中途二人为情节发展而争执起来,并为此打赌。老大指着前边摆的一排痰盂说“输的人要喝一口那里边的东西。”不幸,老大输了,于是老大皱着眉头喝了一口。二人接着赌下边的情节,这次,老二输了只见老二抱起一个痰盂,咕咚咕咚连喝了十五大口。老大大惊失色,佩服的五体投地,对老二说“你太了不起了,居然能连喝十五大口!”老二摇摇头,“不是我想喝,那个痰盂里的痰太浓,我实在咬不断!”
标签: 笑话

打工者么的一个严重问题。买房问题

以后都要变房奴呀。

现在来个计算 比如大概 工资为 2000 一般来说已经这个工资高于平均工资了  每年为:2000X12=24000/年

再比如大概现在的房价为  3000-7000/平方米 各地各不相同,不过这个价也差不多了。现在按一套  100个平方来算

3000-7000X100=300000-700000元。

再你的工资除去你的 日常开销,按节省的计算  大概一个月算他留 1200/月X12= 14400元/年

再用 300000-700000/14400=28.3333333-48.6111111年

如果是和老婆两个人一起买 那就在 除以2 =14-24年,如果算和老婆一起买,那以后还有生孩子的开销,还有其它乱七八糟的。两个人

最多也就留个30000/年  那就是 买一套房子就要  10-23年。到那个时候人已经老了呢。

大家评评哦。。。现在的打工的人好辛苦哦。。。。

人家当官的 别墅一套一套套的呢。。

"非常漂亮的烟花"原子弹爆炸

今天拿到了GOOGLE AD 的快递了

这个快递30号就到了,我今天终于拿到手了,前面的平邮没有收到,所以才用了快递,要25美圆那,好心疼的.过几天我要去银行换钱了,呵呵.拿GOOGLE的钱还真不容易,好几个月了,等寄都好久了,我拿到手也就才142.多美圆,现在汇率又低,这个钱太不稳定了.主要是我的站流量太低了,我真的要好好经营了,多赚点美圆..

努力,努力.我要好好努力...

今天从学校回来了.

  现在在家了,早上9点20分的火车,到杭州差不多是2点10几分,后来就去找去汽车北站的公交车,找了好久才找到的,竟然去汽车北站和汽车东站的公交车在杭州火车城站的两边,我都还以为在同一边了.555.瞎猫死耗子的竟然不行,呵呵.后来问了人,找了好久才找到去汽车北站的公交车的是 K188路,在火车城站出口的 右边,大家记得哦..

标签: 旅途 

为什么动物和人的形态都差不多

不管是人还是什么动物,都是有两个耳朵,两个眼睛,鼻子,嘴巴等...

大部分都有对称,为什么呢?是因为由一个三叶虫进化而来的缘故?

今天去学车了.

   都没时间,本来应该老早就过去了.难得有个星期天,今天就过去了一下.今天学的就倒车位,开出来倒进去.
还以为开车很简单呢,其实如果没有开过的话,刚一上去还是有点搞不清楚的,什么时候我应该去多练练极品飞车.哈哈.学的时候这个还那个的,那些教练感觉都好凶的,一点点不好就要骂人.55555555.想起来在以前读书课堂的时候的老师的态度真的是好多了,这样比起来以前的老师感觉好有耐心的.话说回来,对你严点可能就学的快一点,希望能够早点学出来吧.现在时间都没了,星期天有要学车,平时有要上班.诶.一从学校里出来都这么忙的.

还是原来读书的时候好多了,无忧无虑的,什么都不用想.有这么轻松.现在是好了,压力这么大,还有自己的时间根本就没什么了....


任命吧,生活本来就这样的
标签: 生活

今天看到真正的 天使,鸟人了.

    据南非的一家古人类学杂志中,刊登一则消息透露,科学家们近日宣布,他们於不久前在南非的一个洞穴中,发掘出了一具极似传说中的天使模样,完整的骨架和头骨化石,推测该化石距今已有350万年之远,由於它的脊部生有翅膀,故被认为它既可以在空中飞跃的天使,也可以直立行走,这一项罕见的发现,将成为科学家研究人类起源,重新提出新的课题。


天使



上面的那段话是摘来的,可能人类真的有天使这么一说了,人类的起源真的是从猿进化过来的吗?这些在我感觉真的要现在重新考虑了.现在奇怪的事情,科学无法解释的事情真的是太多了.
标签: 天使 异想







我是在我们学校的论坛看到的,现在人也没在学校,真是现在什么事情都有.

上次还有一个跟奇怪的呢,就是贴了很多纸,寻找见过的一个女的的事情,只是没有图片照下来,

现在这次被人照下来了.所以就转了一下.

现在真是什么事情都有了.


标签: 学校